マサチューセッツ州を含めたニューイングランド地域の名物は、何と言ってもクリームスタイルの「ニューイングランドクラムチャウダー」。
歴史は古く1700年～1800年代には家庭の食卓のメニューとなりました。
マサチューセッツ州にはクラムチャウダーの日というのがあり州で人気のベスト10が発表されます。
ボストンをはじめとするこの地域に訪れる方、ロブスター、クラムチャウダーはお薦めのご当地グルメです。是非お試し下さい。
※参考記事：USA TODAY 10Best "Best Clam Chowder in Massachusetts: Captain Parker's Pub"
https://www.10best.com/awards/travel/best-clam-chowder-in-massachusetts/